粤菜十大名菜有哪些-粤菜都有哪些著名的菜

粤菜是我国八大菜系之一，其中不乏很多名菜，那粤菜十大名菜有哪些呢？下面就随小编看看粤菜都有哪些著名的菜吧！

1、红烧乳鸽：

广东名菜，乳鸽滋养作用较强，肉质细腻，富含粗蛋白质等营养成分。

2、香滑鱼球：

广东传统名菜。菜系嫩滑鲜香，味道鲜美，故名香滑鱼球。

3、糖醋咕噜肉：

菜色泽金黄，外脆里软，皮酥肉嫩，在国内外享有较高的声誉。

4、老火靓汤：

是广府人传承数千年的食补养生秘方，煲汤是广州人生活中不可缺少的内容。

5、烧乳猪：

乳猪的特点是皮薄脆、肉松嫩、骨香酥，是广东烧味其中一种。

6、白切鸡：

一道色香味俱全的特色传统名肴，均肉嫩骨香，十分可口。

7、脆皮烧鹅：

最知名的汉族小吃之一，是广州最普遍和欢迎的烧烤肉食。

8、八宝冬瓜盅：

此菜气清色白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是时令汤菜。

9、上汤焗龙虾：

以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食，特别适合滋补食用。

10、白灼虾：

白灼虾是最简单最美味的一种做法，不会破坏原料其鲜、甜、嫩的原始味道。

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