海鲜贝壳怎么做好吃？下面来看看海鲜贝壳面的做法吧！
如果光是看外表的话，根本看不出来这是一个面点，更像是炒的一盘肉，看着就有食欲。最关键的是，做法简单，只要将面揉好了，分割成小块，像是大拇指大小，放在竹帘上轻轻一压，面上就有了一条条花纹，就像是给面团做了美容。一个个面团就像是海边沙滩上被遗落的贝壳，像是一件艺术品。
这样的贝壳面是非常百搭的，这次我们加入的是海鲜，同时融入了韩式辣酱，给面增加了鲜味和营养，还有点效仿韩式小吃的样子。大家在做的时候，可以根据自己的想法加入自己喜欢的蔬菜或是肉类，充分发挥自己的想象力，每个人都能做出好吃的面食。
【配料】小麦粉50g；盐1g；水20-25g；虾仁100g；鱿鱼须50g；仙贝50g；姜丝适量；胡椒粉1g；盐2g；生抽2g；韩式辣酱1勺；油适量
【烹饪步骤】
1.首先处理一下虾仁：首先将虾头和尾部去掉，剥去表面的虾壳，用刀将虾开背，去除里面的虾线，最后将处理好的虾切成两半。
2.然后将鱿鱼须用水洗净，再切成小块，尽量切得碎一点。
3.把鱿鱼须和虾仁放到同一个碗中，往碗中放生抽、生姜丝、胡椒粉和少量的盐，搅拌一下，让海鲜充分入味，放到一旁腌上半小时。
4.将小麦粉筛入到盆中，加入少许食盐调味，缓缓的往里面加入水，先是揉成面条似的絮状，再将面粉揉成一个整体，这样就和成面团了，放到旁边先醒20分钟。
5.20分钟过后，再将面团继续揉几下，当看到面团泛着亮光，揉着也很绵软时就说明到位了。
6.将面团搓成一个长条，再分割成小块，指甲盖的样子，在面团上撒上一些面粉，这样面团就不会粘到一起了。
7.拿其中的一块，用手揉成扁扁的，再把面团贴着竹帘上压一压，压出条纹，就像是一个个小贝壳。
8.锅中加水，将锅里的水煮沸腾，再将贝壳面放到锅中煮，当贝壳面漂浮在水面的时候，就说明面已经煮好了，立即捞出来沥干水分，放一旁备用。
9.另起一个不粘锅，里面放适量的油，等油温上来就把之前腌好的海鲜放进去翻炒。
10.等锅里的海鲜炒的快熟的时候，放入一勺韩式辣酱，再把之前捞出的贝壳面放进去，翻炒几下即可。
【烹饪贴士】
1.这里的食材量适合一个人吃，如果想下次吃更方便的话，可以一下子多做一点放到冰箱里，以后想什么时候吃就可以随时取出来。
2.揉面的时候要用凉水，揉面的时候只要揉成和包饺子时的一样的软硬程度即可。
