入夏后是孩子的长高黄金期，不仅仅需要运动，饮食也很重要，那孩子长高吃什么好？下面一起来看看孩子长高的食物吧！
长个子最需要的营养就是蛋白质、钙和各种维生素，一个负责补充钙质和维生素，另一个负责补充优质的蛋白质，将这两样混合在一起做成“虾仁滑蛋”，不但营养充足，还鲜嫩可口。
所用食材：虾仁、鸡蛋、胡椒粉、盐、小葱
1、虾仁清洗干净，撒少许盐和胡椒粉抓匀，腌制5分钟，加入少许鸡蛋清抓匀备用。
2、锅中少许油，油温五成热后加入虾仁，小火煎到七八成熟盛出备用。
3、四个鸡蛋加盐打散，锅中适量的油，烧至3成热将鸡蛋浇入锅中，将虾仁倒入锅中。
4、中小火慢慢地炒，一层凝固后推起，直到全部蛋液全部凝固。
5、最后可以加入一些小葱，也可淋入少许生抽（兑一半水）味道更佳，翻炒均匀后即可出锅装盘。
简单好吃的一道营养菜，不但适合孩子吃，也适合中老年人补充营养，滋味鲜香容易消化，这道菜记住一个“滑”字，火不能大，慢慢的炒，别炒的太硬，软软嫩嫩才是这道菜的精髓。
