今天特意买了一瓣南瓜，蒸熟后揉面做饺子吃。南瓜揉面做的饺子，颜色金黄，看着就有食欲呢。而且丰富且全面，脂肪含量很低，是很好的低脂食品。南瓜还是传统的降血糖食物之一，平日里多给孩子老人做哦。那南瓜饺子怎么做好吃呢？下面来看看南瓜饺子的做法吧！
食材
主料：小麦粉500克
辅料：韭菜一把猪肉一块盐适量南瓜一块
过程：
食材准备好，南瓜蒸熟，稍微放凉
将南瓜泥和面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜稍微醒制半个小时，中间揉动两次
将处理好的南瓜面团取出来，用擀面杖擀成薄片
用饺子模压出圆形的饺子皮
多余的面片揉成团，继续使用，直到全部做完即可
猪肉切大块，韭菜切碎，将它们全部放入搅拌机里，加入一个鸡蛋和少许盐，打成糊状即可
取出一团馅料放在皮中间
包裹起来即可
全部做好
上锅蒸熟即可
小贴士
1、南瓜蒸熟后稍微放凉再进行操作哦，以免烫着。
2、这个包法适合蒸熟，如果煮的话，皮有点厚哦。
