扁豆怎么做好吃呢?下面看看祛暑健脾还能补钙扁豆的做法吧!
扁豆 、猪肉(瘦) 、食盐 、蒜 、食用油 、干辣椒
1.准备好所有材料
2.把扁豆两头去掉老筋,洗净
3.瘦肉切片
4.起锅烧油,把切好的肉加翻炒变色,加大蒜干椒辣
5.炒出香味,洗净的扁豆加进去翻炒
6.炒至扁豆变色加清水焖一会
7.加盐调味即可食用