在家馋煎饼果子了，可以拿春卷皮代替煎饼。干煎过的春卷皮，薄薄一层，口感极其酥脆，无限放大了吃馅料的满足感！那煎饼果子怎么做，一起来看看煎饼果子的做法。
但春卷皮薄，遇到高温容易卷起，要诀在于：少油，小火。放入春卷皮（不用打湿）后，迅速把混着小葱、火腿肠的蛋液倒上，均匀摊开。
蛋液铺均匀之后，火就可以开大一点点啦。等蛋液凝固后翻个面，刷上自己喜欢的酱料，放生菜和煎好的鸡蛋和火腿肠~ 嗷呜一口，水平不输外面买的！
