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鲤鱼搭配什么菜最好-鲤鱼怎么做好吃?

时间:2022-01-12  来源:[www.121ask.com] 作者:精英游戏
关键词:鲤鱼怎么做好吃,鲤鱼的家常做法,鲤鱼搭配什么菜最好

鲤鱼搭配什么菜最好-鲤鱼怎么做好吃?介绍

众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗?鲤鱼怎么做好吃呢?鲤鱼搭配什么菜最好?一起看看吧!

鲤鱼怎么做好吃?1

吃鲤鱼的好处

鲤鱼怎么做好吃?2

第一:

鲤鱼味甘、性温,具有利尿消肿、健胃补脾、清热解毒、通脉下乳等功效,多用于脾胃虚弱、食欲不振、脾虚水肿、小便不畅、乳汁不足、气血不足等病症。此外,鲤鱼还含有多种不饱和脂肪酸,可以帮助人体降低胆固醇,预防心血管疾病。所以,鲤鱼很适合青少年儿童、老年人、孕产妇、患有肾炎、神经衰弱、十二指肠溃疡、心血管病的人食用。

鲤鱼怎么做好吃?3

第二:

孕妇最容易水肿,可将鲤鱼和赤小豆一同熬汤,帮助孕妇利水消肿。之所以说鲤鱼能消肿,是因为在中医看来,鲤鱼属于阴中之阳,性味甘温,可以起到疏通血脉的作用,当血脉疏通后,水肿自然也就缓解了。除了孕期水肿,鲤鱼汤还可以用来缓解肾病水肿、脾病水肿、肝病水肿等。

鲤鱼怎么做好吃?4

吃鲤鱼的养生搭配:

鲤鱼+大蒜

一直很爱吃烤鱼,平时周末家人出去吃饭,或者跟朋友相聚时,便喜欢去烤鱼店,下酒又下饭,只花了一半的钱,味道却一点儿不比饭店差,很值得您来尝试~

养生营养家美食是:

烤鱼

鲤鱼怎么做好吃?5

食材准备:

鲤鱼一条约2斤,姜丝、葱丝、料酒、干辣椒、五香粉、孜然粉、盐,花椒、大蒜、葱段、豆瓣酱、生抽、盐,花菜、莲藕、黄豆芽、芹菜、香菇等。

做法:

鲤鱼怎么做好吃?6

首先:

鲤鱼清理干净切去鱼尾从中间切成两片合在一起划上花刀。烤盘上铺姜丝、葱丝,将料酒、盐、五香粉、孜然粉擦满鱼身内外都擦铺开放在烤盘上在鱼身的刀口中塞上姜丝、葱丝、干辣椒腌制20分钟以上备用。

鲤鱼怎么做好吃?7

其次:

锅里烧热油倒大蒜粒炒出香味加豆瓣酱、生抽翻炒均匀加清水,淀粉水拌均匀煮至汤汁微浓稠。

烤盘上铺一层锡纸铺上土豆片,将鱼切口里的姜丝、葱段拿掉平铺在红薯片淋炒好的料汁放预热好的烤箱230度中层上下火烤20分钟后取出。

鲤鱼怎么做好吃?8

然后:

锅里烧热油放花椒、葱段、干辣椒炒出香味放莲藕、花菜、香菇、金针菇、芹菜、黄豆芽翻炒均匀倒煮好的料汁翻炒均匀加盐炒至蔬菜5成熟断生即可。将所有的配菜包括汤汁铺在烤好的鱼上继续放烤箱230度,烤15分钟左右菜熟即可。


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