问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 健康生活 > 生活百科 >早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃

时间:2021-12-31  来源:[www.121ask.com] 作者:玉凤
关键词:快菜馄饨,养胃,营养早餐

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃介绍

在我家的早餐桌上,馄饨是经常会出现的一种,因为只需要做一份食物,里面容纳主食、肉、菜,还有汤汁,吃完馄饨,里面的汤汁每次也能喝的光光。早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃。

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃1

在这道馄饨中,我选择的是以猪肉馅搭配香菇以及快菜做成的,快菜是属于一种早熟的大白菜,不过它的营养价值可是一点都不差的,快菜不仅是口感比较的脆嫩,其价值也很高,其中含有的纤维素,可以促进肠道的蠕动,从而起到排毒、减肥的效果,除外,快菜还有着清热解毒、养胃生津的功效,而且生长速度又比较快,所以非常建议大家平时吃一吃,将其与猪肉搭配做成馄饨馅,是一个非常不错的选择,这样早餐既能吃得饱,还能够吸收应有的价值。

快菜馄饨

主料:猪肉馅1000克,快菜1000克,鸡蛋2个,馄饨皮子1500克,香菇20朵;

辅料:油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,生姜葱适量,老抽、生抽适量,芝麻油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,紫菜适量;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃2

制作过程:第一步,猪肉剁成馅后,放在比较大点的盆中,加上切好的姜末、葱花;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃3

第二步,香菇提前泡发,切成碎丁,放入猪肉馅中,再依次加上糖、盐、料酒、老抽、胡椒粉和鸡精,朝着一个方向不停的搅拌至上劲;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃4

第三步,磕入2个鸡蛋,加上适量的芝麻油,再次充分的搅拌均匀;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃5

第四步,快菜清洗干净后,放在开水锅中焯烫一下,捞出沥干水分后,切碎;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃6

第五步,放在猪肉馅中,充分搅拌均匀,馅料便制作好了;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃7

第六步,取一张馄饨皮子,放上适量的陷,包成馄饨状,依次做好所有的;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃8

第七步,锅中添上水,待水煮开后,放入馄饨,煮熟后,捞出来;

早餐给孩子吃【快菜馄饨】好吃又养胃9

第八步,一个小碗中,用紫菜、盐、生抽、鸡精、葱花和植物油,倒上煮馄饨的水,调成汤汁,捞入馄饨,即可开吃。

烹饪小技巧:

1、猪肉馅最好是自己剁的,这样吃起来的口感也会更好一些,我选择是在里面搭配快菜这种蔬菜,如果你有喜欢的别的蔬菜,也是可以搭配进去的,注意如果选用的猪肉馅太瘦,可以适当的加上点植物油,最后的汤汁也可以按照自己的喜好来调配。


相关馄饨的问答:
相关馄饨的文章: