问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 健康生活 > 生活百科 >胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾

时间:2021-12-22  来源:[www.121ask.com] 作者:小杨
关键词:清炒山药片,养胃健脾

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾介绍

很多人都有胃病,因为工作忙,很多人吃饭都规律,饮食不健康,才导致的。胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾,山药营养丰富,肠胃不好的人要多吃,常吃强身健体,身体棒。

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾1

山药具有养胃健脾的功效,山药是一种蔬菜也是一种药材,药食两用,有益无害。山药也叫做淮山药,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,因此我们要多吃。山药有粗的和细的,细的叫做铁棍山药,铁管山药口感比较脆嫩,营养更丰富。铁棍山药价格比较贵,一般在10块钱一斤左右,价格虽然贵,营养价值高,所以再贵也值得。

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾2

【清炒山药片】

食材:

山药2根、胡萝卜1小段、葱1棵、盐少许、鸡精适量、食用油适量。

做法:

首先把山药皮削掉,削皮的时候戴上手套,避免山药粘液沾手上引起过敏。削皮后洗干净,斜切成片,再把胡萝卜切片,葱切段备用。

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾3

锅中烧热油,下入葱白部分爆香,然后下入山药片翻炒,翻炒断生,加少许盐和适量鸡精调味,最后下入胡萝卜片翻炒两下。关火出锅,装入盘中,再撒些葱花即可。

胃不好经常吃【清炒山药片】养胃健脾4

山药口感清爽脆嫩,为了保持这个口感,不要炒太长时间,大火快速翻炒, 避免炒烂了。除了清炒,我经常拿来清蒸,山药切片,上锅蒸熟,然后蘸点酱油吃,也是特别美味的。


相关山药的问答:
相关山药的文章: