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体弱血虚的大人及孩子,该如何食补?

时间:2021-12-17  来源:[www.121ask.com] 作者:奇葩新鲜事
关键词:猪肝黄芪粥,蜜饯姜枣龙眼

体弱血虚的大人及孩子,该如何食补?介绍

如今到了冬天,相信很多的爸爸妈妈最头疼的就是孩子生病,冬天天气变冷,很多小孩稍不注意,就会受到细菌病毒的感染,患上感冒等的疾病。尤其是对于体弱的儿童,更容易生病,说不定隔三差五就会来一场感冒,那么对于体弱的儿童,我们要如何提高孩子的免疫力,增强他们的体质呢?

体弱血虚的大人及孩子,该如何食补?1

首先,我们要经常督促孩子要多运动,多参加一些少儿体育活动,如打乒乓球、羽毛球、篮球或者练习跆拳道,多跑跑步,每天坚持锻炼,同时也要均衡营养,休息锻炼合理安排就可以有效地提高孩子的免疫力。

其次,体弱多病的孩子往往属于脾胃不佳的,主要表现在饭量小,不思饮食,经常性便秘等等,这时应该注意调理孩子的脾胃。

对于脾胃虚弱不便秘的孩童,可以在日常中使用淮山、薏米、莲子、芡实、茯苓等健脾养胃;

对于有脾胃气虚的,可以选择使用太子参、五指毛桃在加上山药等经常炖汤给她喝。

对于有便秘的儿童除了要给他多吃富含膳食纤维的蔬菜和水果外,也要严格控制孩子的零食、远离辛辣煎炸的食物。

体弱血虚的大人及孩子,该如何食补?2

前面说过,儿童血虚是极少发生的,但也不是不会,尤其是对于久病大病之后的儿童。血虚是血不足以濡养脏腑、经脉而出现的病症,多由于失血过多或者脾胃虚弱,血之化生不足,或情志损伤、阴血暗耗所致。

血虚的患者或者患儿主要表现为面色萎黄或淡白无华、唇色淡白、指甲不红润、经常感觉到头眼昏花、心悸、失眠多梦、手脚发麻、舌淡、脉细等症状。

对于这类的患者,血虚宜补血,常见的食物中如猪肝、猪蹄、墨鱼、桂圆、黑豆、黑芝麻等食物中医都认为其有一定的补血功效。食疗中常用的中药如熟地、当归、首乌、芍药、桑葚、鸡血藤、黄芪等等都能够起到一定的补气养血的作用。

体弱血虚的大人及孩子,该如何食补?3

下面就来介绍几款治疗血虚的食疗药膳:

猪肝黄芪粥

猪肝200克,粳米150克,黄芪60g。

粳米放入锅中,黄芪煎水两次共1L加入锅中,熬煮至稀烂,再将猪肝洗净切片及适量的葱、姜、油、盐放入熬好的粥中,先用武火烧开沸腾10分钟左右即可。成人两天一次,儿童减半。

具有补气养血,适用于气虚亏虚,经常感冒的人就儿童。

蜜饯姜枣龙眼

龙眼肉、大枣、蜂蜜各250克,姜汁适量。

将龙眼肉、大枣洗净放入锅中,加适量水,用武火煮沸,再改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅拌均匀,煮熟。起锅待冷,连汤一起装入瓶中,封口即可。服用时,每次吃龙眼、大枣各6~8粒,每日3次。

具有健脾益胃、滋补心血的作用。适用于脾虚、血虚出现的食欲不振、面色萎黄、心悸等症。


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