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【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃

时间:2021-12-02  来源:[www.121ask.com] 作者:小狗
关键词:白萝卜荷包蛋汤,养胃

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃介绍

今天教大家白萝卜的特色吃法,【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃,全家人都爱喝。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃1

【白萝卜荷包蛋汤】

【主料】白萝卜、鸡蛋、枸杞、盐、食用油、葱、蒜

【基本步骤】先将买来的白萝卜放入盆中,然后倒入适量的水,用手搓揉白萝卜的外皮。白萝卜是生长在土壤中的根茎类蔬菜,必须清洗干净。洗净后,用干水控制,放在砧板上。使用削皮器去除其所有皮肤。清洗干净后,用菜刀把它的根部剪掉,长叶的头也剪掉。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃2

然后用菜刀在白萝卜中间切两三下,将白萝卜切成圆柱状。然后取出其中一个部分,直立放在案板上,先用菜刀切成薄片,然后对角放置,全部切成细丝。剩下的白萝卜片都是这样切丝的,切好后放在盘子里备用。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃3

准备几颗大蒜,把大蒜剥掉,然后放在案板上用菜刀切成薄片。然后准备几根大葱,用清水洗净,捞出控水,最后放在案板上用菜刀切成细细的小圈。大葱准备好了。将葱花和蒜片切好后一起放在盘子里备用。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃4

拿一个碗,拿一些枸杞放入碗中,放一些面粉,用手将面粉和枸杞混合。在枸杞表面沾上面粉。然后倒入适量的水,继续将枸杞在水中洗净。枸杞的皱纹很多,里面很容易藏脏东西。面粉可以吸附虫卵、灰尘和碎屑等,是枸杞的很好清洁方法!再刮洗后,倒掉脏水。再次加入清水,再次清洗干净,备用。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃5

取出一个干净的锅,倒入适量的食用油,中火加热油。油温升高后,先打一个鸡蛋,然后用中火煎至定型,然后打入另一个鸡蛋。两个鸡蛋的底部煮熟后,将它们全部翻过来,然后在锅中打第三个鸡蛋。继续煎,肉眼观察。前两个鸡蛋两面煎好后,放在漏勺上控油,将第三个鸡蛋翻过来。当第三个鸡蛋煮熟时,出锅控油,然后放在盘子上备用。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃6

锅内留底油,转大火,待油温升高,加入葱花和蒜瓣,将切片放入锅中,用抹刀翻炒出香味。待香味出来后,加入白萝卜丝,大火翻炒至碎,加入三个煎蛋,再倒入适量的开水,盖上盖子。将锅中的水用大火煮沸。

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃7

锅里的水烧开后,加少许盐,就是给汤加了一点底味。最后,将准备好的枸杞放入汤中,用大火再煮一分钟。一分钟后,你可以关掉暖气。将锅中的汤舀入碗中,端上桌与家人分享!美味的白萝卜荷包蛋汤就做好了。汤味道鲜美,营养丰富。还不如行动!

【白萝卜荷包蛋汤】营养美味,好喝又养胃8


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