茴香能和羊肉这两个食材听起来完全不搭配呀,但是外面经常听到有卖茴香羊肉水饺的,很多人都在在茴香真的能和羊肉一起包饺子吃吗?答案是当然可以的,回族人不吃猪肉,一般就会用羊肉来包饺子吃哟。
茴香和羊肉能一起包饺子吃,而且味道特别香,在新疆这是很家常的一种吃法。
主料:羊肉、茴香、面粉
辅料:熟花生油、盐、胡椒粉、鸡精、酱油、香葱
羊肉茴香水饺的做法:
1、把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒1小时。
2、把茴香洗净去掉老的杆洗净切末,香葱洗净切末。
3、把羊肉剁成泥,加香葱、酱油、加胡椒粉拌均匀。
4、加茴香、盐,鸡精,熟花生油拌均匀静止一会。
5、把醒好的面团,分成小剂子,压扁、擀薄片,加羊肉馅,包成饺子形状。
6、煮锅加水,下饺子,煮到飘起膨大即可。
羊肉和茴香可以适当一起食用的。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠,戒烟戒酒,有利于提高身体抵抗力,保持身体健康。希望我的回答对你有所帮助。
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