很多马拉松赛跑的人跑步中都会吃香蕉，可以补充糖量，那么跑前吃香蕉到底好不好呢？有什么好处呢？主要是吃香蕉方便携带，而且容易消化，还能补充糖份。
有天，和一位中医师闲聊，谈到跑步时的饮食补充，她忽然想起些什么，问道：“跑步吃香蕉是为了补钾，是真的吗？”
懒惰如我，不想花精力找答案。就找了常跑全马的营养师学姐，问道：“为什么跑步要吃香蕉？”她也愣了二秒，才缓缓的说道：“马拉松都跑一半了，难不成要我切柳丁？”
为何运动员比赛时，都会以香蕉来当运动时的水果补充？多数的人们，都会回答“因为香蕉钾含量高”！然而，“香蕉真的是高钾食物”吗？为了找出跑步吃香蕉的真正理由，所以，笔者整理了行政院卫服部的资料，包括“食品图鉴”及“台湾地区食品营养成分资料库”，来一探香蕉的卢山真面目。
首先，如果将水果分为“低钾”、“中钾”、“高钾”三类，同等的份量下，香蕉其实是属于低钾水果，而非“补钾圣品”哦！所以，运动吃香蕉真的最补钾吗？答案可能会令人失望！
让我们看图来另类思考，在马拉松、单车，或是各种运动竞赛中，什么样的水果体积小、好携带，还能快速食用？以图例来说，总不能比赛比到一半，还在那里拨柚子吃，或是切个哈蜜瓜吧！
若是香蕉补糖份呢？其实更高甜度的水果也大有人在。以释迦为例，半颗拳头大的释迦，就等于一条小香蕉的糖量。但是，运动员也不可能三铁比到一半，还拿出汤匙挖释迦吧！因此，在赛程中，香蕉便成一个方便取得的不二果选！
理由一：好消化、供能快
非常容易消化是运动前、中、后进食的最基本要求，因为人体进食后，大量的血液会供应到胃部，帮助消化食物，而运动时，四肢也需要大量血液的供应，因而，胃部战役的速战速决就是运动中必须的要求，而容易消化、快速供能也就成为了运动点心最重要的特质之一。
理由二：营养丰富、方便携带
运动会消耗过多的维生素，因而在平时的膳食中一定要注意维生素的补充。所以，选择运动点心的时候，富含维生素也是要素之一。香蕉在这一点上优势非常明显。另外，方便携带是香蕉的一大优势，既不用清洗，也不用额外包装，相当环保！
其实，饮食上没有太大的限制，只要运动超过一个小时，加有运动饮料适当的补充，半小时至一小时吃一到二根的小香蕉，也是不错的选择！
下次，若是再有人说，“运动一定要吃香蕉”，或是“吃香蕉才能补充钾离子”等的言论，别再盲目的相信了！只要选择自已好携带、吃了会心情好的水果，一样也有补充糖份和钾离子的功效哦！
