冰糖鸡腿排

冰糖鸡腿排是一款制作非常简单的家常小菜，这是专门为一个网友分享的，她昨天给我说太难的菜不会做，有没有简单又好吃的料理让她学？今天就推出这道爆简单料理，没厨艺的冰友也可以简单上手，准备的材料更是简单到不行！

冰糖鸡腿排的做法：

1、准备材料有：去骨鸡腿两片冰糖一大匙酱油一大匙椰子油少许(可用一般沙拉油或橄榄油)。

2、锅里加入少许椰子油，再将去骨鸡腿洗净擦干后采用鸡皮面先下，煎至鸡皮微焦后翻面。

3、放入冰糖，用小火将冰糖融化(请用小火，避免冰糖焦掉)。

4、冰糖化开后鸡腿会呈现焦糖色，倒入酱油，再倒入适量的水。

5、将酱汁收到浓稠状即可起锅。

6、切好后装盘，再淋上浓稠的酱汁。

7、爆简单的冰糖鸡腿排就大功告成。

成品图：

鸡腿怎么切好？

在买鸡腿的时候卖货的人就会帮你切的。想要自己切的话，不要切的块太小了，不然的话容易碎的。一般来说一个鸡腿切成六、七块的样子就行了。

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