作者：美食编辑
时间：2023-10-20
难度：初级入门 类型：『 糕点 』
归属：
牛奶玉米吐司的做法非常的简单，而且口感十分的香软，奶香味十足，非常的好吃。而且我还添加了熟玉米粒在面包里想不好吃都难，同时也非常的健康哦！
1、材料中除了黄油跟玉米粒以外的材料，放入面包机中，揉成一个光滑的面团。
2、加入室温的黄油，揉至完全阶段。
3、把揉好的面团取出，平铺在案板上，在面团的一半放一部分玉米粒，再用另一半面团盖上。
4、重复这个动作把玉米粒放完，然后滚圆。
5、放入盆中盖上保鲜膜，开始第一次发酵，至面团两倍大。
6、取出轻轻排气、分割2份、滚圆，盖保鲜膜，松弛约15分钟。
7、取一个松弛好的面团，搓成长条 ，另一份也搓成长条，然后2条面团拧成麻花状，放入土司盒 。
8、盖保鲜膜，进行二次发酵至8分满。
9、放入预热好的烤箱中 180°C 下层 35~ 40分钟。
成品图：
时间视自家烤箱情况另行调节。
1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4、但肠胃不好的人不要多吃，可用玉米粒做道玉米羹，也可“粗粮细做”，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
5、玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。
