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杏仁奶茶特饮

杏仁奶茶特饮
主料:50g杏仁、水200g、大红袍茶叶20g
配料:水900g、炼乳50g、黑糖浆20g、黑珍珠20g

作者:美食编辑

时间:2023-10-18

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:杏仁奶茶特饮的做法,杏仁奶茶特饮
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杏仁奶茶特饮介绍

杏仁奶茶特饮,谓特饮就是特别调制的饮料,满足你特殊的口感需要。就像这个杏仁奶茶特饮,普通的珍珠奶茶,加入了杏仁的味道,同时又带上了杏仁的保健作用哦!

杏仁奶茶特饮的做法:

1、杏仁加水浸泡一晚之后,用原汁机榨出杏仁奶浆备用, 茶叶放入料理机点击几次按钮,将茶叶打成有粗有细的状态,打好的茶叶放入拉茶袋,用常温水洗茶后备用。

2、小锅放入900g水煮开后,将洗茶后的拉茶袋煮茶3分钟后取出茶袋,放在事先准备好的茶壶上,将煮好的茶冲入茶袋,完成的茶水再次倒入锅中煮茶,如此反复3次。

3、把称量好黑糖浆和第一步做好的杏仁奶放入茶壶,煮好的茶水冲入茶壶搅匀,最后加入炼乳搅匀,杏仁露奶茶就做好了,做好的奶茶放入冰箱冷藏。

4、冷藏后的奶茶放入奶茶杯,勺入适量的煮好的黑珍珠,一杯香滑可口的杏仁露奶茶特饮就做好了,开始享用吧。

成品图:

杏仁奶茶特饮小提示:

榨出的杏仁糊可以留下作为做蛋糕的原料。

杏仁的适宜人群:

禁忌人群:婴儿慎服,阴虚咳嗽及泄痢便溏者禁服。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜有呼吸系统问题的人、癌症患者以及术后放化疗的人。


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