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养颜番茄鲫鱼汤

养颜番茄鲫鱼汤
主料:鲫鱼1条,番茄2个,小葱1支,生姜10片
配料:油3勺,盐1勺,牛肉浓汤宝1个,鸡粉调味料1勺,胡椒粉1勺

作者:美食编辑

时间:2023-10-18

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:养颜番茄鲫鱼汤怎么做,养颜番茄鲫鱼汤怎么做好吃
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养颜番茄鲫鱼汤介绍

番茄鲫鱼汤的组合比较传统,做法和平时一样,唯一不同的是加入了牛肉味的浓汤宝,加入了牛肉味的浓汤宝;浓郁的牛肉香味避除了鲫鱼汤的腥味。而且番茄鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素,尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。番茄鲫鱼汤特别适合夏季温补哦。

养颜番茄鲫鱼汤的做法:

1、准备食材鲫鱼1条 、番茄2个 、小葱一支。

2、2个番茄洗净备用。

3、番茄切成块,小葱切成花。

4、鲫鱼洗净去除去鱼腮、内脏及内壁黑膜。

5、锅中放油爆香生姜片,下入鲫鱼两面煎一下。

6、加入三杯开水。

7、小火慢炖15分钟。无需将鲫鱼汤煮出白色。倒入切好的西红柿。

8、水煮沸后根据各人喜好放入1个牛肉浓汤宝。

9、待牛肉浓汤宝完全煮至融化,这时可以关火加入1勺盐。

10、撒进胡椒粉增香。

11、加入鸡粉调味料1勺。

12、最后一步撒进葱花即可。

成品图:

养颜番茄鲫鱼汤小提示:

1、牛肉浓汤宝含有盐,在加入盐是需要酌情减少用量,其他配料保持平时的习惯。

2、因为要加入牛肉浓汤宝,无需将鲫鱼汤煮出白色。

3、锅中放油爆香生姜片,下入鲫鱼两面煎一下。

鲫鱼的适宜人群:

禁忌人群:感冒发热者不宜多吃。

适宜人群:一般人群均可食用。1.适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;2.适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;3.适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;4.适宜小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;5.适宜痔疮出血,慢性久痢者食用。


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