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培根鸡蛋蒸豆腐

培根鸡蛋蒸豆腐
主料:培根、豆腐、鸡蛋、香葱
配料:料酒、盐、芝麻油

作者:美食编辑

时间:2023-10-18

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:培根鸡蛋蒸豆腐的做法,培根鸡蛋蒸豆腐怎么做好吃
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培根鸡蛋蒸豆腐介绍

培根鸡蛋蒸豆腐是我在蒸蛋的基础上改良,出来的一道美食,虽然是第一次做,但是口感却很香嫩,顺滑,非常的好吃开胃,而且不失营养健康,是一道不错的美食哦!

培根鸡蛋蒸豆腐的做法:

1、将培根放在案板上切碎,待用。

2、将豆腐放在案板上切开,待用。

3、在鸡蛋中加适量的料酒、加适量的清水打成蛋液。

4、随后,合入切好的培根拌匀。

5、接着,将切好的豆腐放入盘中,加适量的盐。

6、然后,合入拌好的培根蛋液,放入蒸锅中盖上盖上蒸10分钟。

7、最后,开盖取出,搁入香葱、浇上适量的芝麻油,即成。

成品图:

培根鸡蛋蒸豆腐小提示:

蒸的时候把鸡蛋里的泡泡全部清理掉,这样做出来的蒸蛋才会,顺滑好吃。

豆腐的适宜人群:

禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。


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