作者：美食编辑
时间：2023-08-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
小炒荷兰豆的主要用料是荷兰豆和瘦肉，是一道方法简单易操作的快手菜肴。菜色青绿，口感丰富，朋友们多吃蔬菜能够多补充人体自身的维生素，让身体更健康且营养均衡。怎么做好吃的小炒荷兰豆请看下面问道美食网的具体介绍吧。
小炒荷兰豆的做法教程：
1. 荷兰豆摘去两头 大蒜切末。
2. 荷兰豆入沸水锅中焯至断生。盛出备用。
3. 猪肉切片，加入料酒、蚝油淀粉。
4. 加入调料的肉片抓均腌渍10分钟。
5. 炒锅放油置火上，放入腌渍好的肉片滑炒变色盛出备用。
6. 炒锅留底油，放入切好的蒜末爆香。
7. 爆香蒜末，放入焯过水的荷兰豆翻炒。
8. 放入滑好的肉片翻炒均匀。
9. 最后加入食盐、鸡粉、少许白糖、烹入料酒，快速翻炒均匀即可。
小炒荷兰豆的成品图：
小炒荷兰豆这道香味扑鼻，简单快捷的家常菜问道美食网就给朋友们介绍完了，方法简单易操作的哦，如果还在烦恼不知道炒什么菜好吃的朋友们，不妨试下这道小炒荷兰豆，让你吃的香甜可口，回味无穷哦。
