作者：美食编辑
时间：2023-10-09
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
做这个饼最重要的一点就是一定要小火，防止把饼烙糊了。做的时候放点盐就很有味道了，或者出锅后蘸着番茄酱或甜辣酱吃都不错，我喜欢蘸甜辣酱。
2、往土豆丝里加入1个鸡蛋，加入1/2小勺盐，随个人喜好加点五香粉，加入1大勺面粉，然后搅拌均匀。
3、不粘锅中放少许油，将土豆丝摊平成饼状，小火烙制，一面金黄后翻面，等土豆丝完全成熟，即可出锅。
成品图:
1、没有擦子，切成丝也可以，土豆丝里可以加入少许五香粉可以使成品味道更好。
2、可以少放些盐，烙成的饼可以蘸着甜辣酱吃。
