作者:美食编辑
时间:2023-10-09
难度:初级入门 类型:『 热菜 』
归属:川菜
2、锅里油热,放入鲻鱼。
3、两面煎透。
4、加料酒,姜,蒜,适量清水。
5、加糖,盐,醋。
6、加鲜抽酱油。
7、加辣椒酱,大火煮开,中火煮10分钟左右。
8、煮时要晃动锅柄,防止沾锅。
9、加些水淀粉煮开。
10、撒些葱花即可。
成品图:
鲻鱼的功效: 有开胃,通利五脏的作用,使人肥健。与任何药物同用没有坏处。