作者：美食编辑
时间：2023-10-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
这款木鱼花鱼松面包像柴鱼派的造型，木鱼花也叫柴鱼花，是日料里不可缺少的一种食材。在日本料理中，从凉拌、煮汤、手卷材料到制作各种调味汁都可以尝到木鱼花的特殊美味。木鱼花鱼松面包，是天然的调味品，营养丰富。
1、所有材料揉出膜。
2、滚圆入盆进行发酵
3、发酵结束。
4、分50克一个滚圆排气。
5、用擀面杖擀成椭圆形。
6、底部压薄。
7、撒上鱼松
8、从上面卷起
9、入纸托。进行二次发酵。二次发酵结束挤上沙拉酱，
10、180度烤箱烤18分钟。出炉撒柴鱼片即可。
成品图：
1、小包用吐司的方子会很紧致，喜欢软的口感的可以增加低粉降低筋度。
2、柴鱼片我先放了一部分进行烤制，结果比较干，应该出炉撒比较好。
3、沙拉酱应该多挤一些比较好吃。我的太少。
