木瓜牛奶冻

香甜美味，卖相讨喜的木瓜牛奶冻是我夏天常做的甜点，不管是自己吃还是招待客人都是很好的。木瓜含有丰富的酶和各种各样的营养素，可以帮助消化，还对减肥有辅助作用哦！但是妹子们要注意，它能丰胸的传言是木有科学依据的！理论上说木瓜能帮助消除脂肪，应该会起相反作用才对。

木瓜牛奶冻的做法:

1、成熟的木瓜一个。

2、把木瓜对半切开。

3、把木瓜籽掏掉，可以适当挖出一部分果肉。

4、牛奶适量，小火加热(如果是直接从锅子里加热的话要小心糊底哦，我用的是隔水加热)。

5、加入适量鱼胶粉。【我都是凭感觉的，网上查出来说120毫升牛奶对15g鱼胶粉】。

6、加入适量糖(根据个人口味调整。记得冷藏后甜度会下降，所以要调到比自己平时口味更甜一些的程度比较好)。

7、继续加热搅拌到鱼胶粉和糖都完全融化的程度，关火。

8、牛奶稍微凉一点儿以后注入木瓜中。

9、放入冰箱冷藏一小时以上，待奶冻凝固结实后取出。

10、最后切小块就可以吃啦！冰冰凉凉的甜品，最适合迎接夏天。

成品图:

木瓜牛奶冻怎么做好技巧：

1、吉利丁片不要浸泡太久，稍微泡一下就可以了，泡太久会融化。

2、夏天气温高时可用冰水来浸泡。

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