作者：美食编辑
时间：2024-03-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
黄花鱼肉嫩鲜美，特别的有营养。问道美食网教你如何做出好吃的清蒸黄花鱼的方法，做法和配料都很简单，吃起来一点儿腥味都没有呢，一起来看下具体的教程吧。
清蒸黄花鱼的做法教程：
1、处理干净的黄花鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。
3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
成品图：
以上就是清蒸黄花鱼的做法，这样蒸出来的鱼吃起来没有腥味，口感也非常的嫩滑，味道清淡不油腻，特别适合消化力弱，体虚及年纪大的老人们吃。喜欢的朋友们赶快去动手做一道吧。
