作者：美食编辑
时间：2023-10-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天要说的这一款菜，改编自我们老家的虾蒸蒸肉。夏天这种炎热并饭菜不香的季节，我们老子人都会用自己特别喜爱的虾酱用来唤醒食欲。记得妈妈总是买来偏瘦一点的三层肉，然后再上虾酱，白糖，料酒 ，姜片，上锅一蒸就可以配饭了。只要有这一款酱一上桌，我就会像着了魔一样的想吃上一碗饭。有时候还会添碗哦。
今天就教大家金勾虾酱蒸肉的做法，这道菜的用料选择偏瘦一点的五花肉，做法简单只需将几种食材混合蒸就行了，特别的下饭。
金勾虾酱蒸肉做法
一：准备好材料，将虾仁干用清水轻微的泡洗再冲干净，猪肉切小块，将食材拌至在一起，加入料酒，葱段白糖 。
二：在煮饭的时候，直接上锅蒸，饭煮酱菜也蒸熟了。将葱段夹出不要就可以了。
成品图：
