问生活
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:首页 > 食谱大全 > 家常菜谱 >自制凤梨罐头

自制凤梨罐头

自制凤梨罐头
主料:凤梨600g
配料:热水200g,二砂糖50g,柠檬汁10g(随喜好)

作者:美食编辑

时间:2023-10-06

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:自制凤梨罐头,自制凤梨罐头的做法,自制凤梨罐头怎么做
为您推荐:

自制凤梨罐头介绍

很爱吃凤梨罐头,又不太放心市面上的罐头食品,刚好婆婆买了很多只凤梨回来,今天就自己做了一道凤梨罐头,做法非常简易。自己做的甜度就不用像罐头那么甜,酸甜度刚刚好,还可自行调整喔!!又香又生津的凤梨味,快来试一下吧。

自制凤梨罐头的做法图解:

1、小火干炒二砂糖,不停搅拌直到闻到焦糖香气.且着色。

2、加入凤梨一同拌炒数下。

3、加入热水搅拌均匀,煮至冒泡,捞除泡泡(涩汁)。

4、静置冷却。

5、冷藏冰镇后食用!

成品图:

自制凤梨罐头彼做好吃技巧:

1、制作要特别注意加水后,糖的结块。

2、一定要确保无菌操作,所以最好就简利用热锅中的蒸气给筷子消毒。

全程操作要保证有一些的温度,以达到灭菌作用,因为是手工操作,无防腐剂要放冰箱保存,最好一周内吃完。


相关凤梨的问答:
相关凤梨的文章: