作者：美食编辑
时间：2023-10-06
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
大家平时吃汤面，炒面，凉面的多，焖面一定很少吃吧！小编我第一次吃这种做法的焖面，优点就是简单，家常，美味。
跟大家一起分享家常豆角焖面的做法图解，它用的面是最家常的挂面。
豆角焖面做法：
1、热锅冷油放入红葱头，小火炒出香味;
2、放入瘦肉，翻炒至变色;
3、放入豆角;
4、翻炒至变软变色;
5、淋入生抽;
6、加入清水，水量根据面条的多少来增减;
7、豆角煮5分钟;
8、加入面条，用筷子划散，焖煮10分钟左右;
9、大火收汁至浓稠即可，试味，不够味的可以放点盐或者生抽，拌匀即可。
成品图：
做豆角焖面要热锅冷油炒葱头，豆角炒软，佐料出味才可放面，可以自己尝一下以便调味，可以加酸爽十足的陈醋加辣蒜头，味道更浓郁。
