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盐水手撕竹笋

盐水手撕竹笋
主料:竹笋
配料:盐,香叶,花椒,桂皮,小茴香,姜,葱

作者:美食编辑

时间:2023-10-05

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:盐水手撕竹笋,盐水手撕竹笋的做法,盐水手撕竹笋怎么做
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盐水手撕竹笋介绍

盐水手撕竹笋的做法,买来几颗竹笋,新鲜的竹笋,加上少许香料和盐,小火煮透自然放凉,煮好的竹笋,手撕后入盘,无需调料,直接上桌,越吃越香,跟鸡脚有些类似。

盐水手撕竹笋的做法图解:

1、新鲜的竹笋,去皮。

2、洗干净后入锅,加香料加盐,煮开后小火煮透。

3、自然放凉。

4、手撕后入盘,直接上桌了。

成品图:

盐水手撕竹笋怎么做好吃技巧:

1、香料不宜太多,盐一定要到位。

2、自家吃,一根根的也很美的,手撕后上桌吃的更雅致些。

3、香料不拘于这几种,可以自行调配但不宜太多。


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