作者：美食编辑
时间：2023-10-04
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
客家鲷鱼烧的家常做法中雕鱼切片先汤一下在煮会更方便，而且可以去除腥味，加入芹菜可以让鲷鱼吃起来更加美味。
客家鲷鱼烧的做法教程：
1、雕鱼洗净切片，放入滚水中川烫，捞起备用。
2、锅烧热，放入一大匙油，放入芹菜段炒香。
3、再加入切好雕鱼片和所有调味料，烧煮6分钟即可盛盘。
成品图：
