作者：美食编辑
时间：2024-03-02
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
第一次尝试做奶油蒜香软丝就大成功告成了，但是感觉软丝太小条、还没吃好就完了，所以下次要多做一些。奶油蒜香软丝是非常简单的一道菜，爱吃海鲜的朋友绝对不能错过喔！
奶油蒜香软丝的做法教程：
1、热油锅以切碎的蒜头爆香，加入软丝翻炒约2分钟后，放奶油与啤酒，并挤约半颗柠檬汁进去，继续翻炒约5~7分钟(一路用中火至大火)，测试口味调咸度OK后即可关火。
2、撒一些义大利综合香料( 可省略)，并于盛盘时加入一把香菜就可以上桌！
成品图：
奶油蒜香软丝怎么做好吃技巧：
测试口味时如果柠檬酸味太重，可以多加些奶油来中和，我用的奶油是微咸的，所以盐巴部分大家按照各自情况斟酌。
