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葱油萝卜丝

葱油萝卜丝
主料:萝卜1条,青葱2支
配料:香油3大匙,烹大师干贝风味1小匙或者用鸡精,盐少许

作者:美食编辑

时间:2024-02-22

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:葱油萝卜丝,葱油萝卜丝的做法,葱油萝卜丝怎么做
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葱油萝卜丝介绍

现在正是萝卜大上市的时节,不但价格便宜而且味道超级又好吃。 问道美食网今天介绍一道超简单的凉拌菜葱油萝卜丝,让爽脆的萝卜丝香气十足,让你吃的根本停不下来。

葱油萝卜丝的做法教程:

1、准备好所有调料,如下图所示:

2、将萝卜切丝加c稍搓揉,出水后冲开水去除涩味。

3、葱花及辣椒(可省略)切碎备用。

4、把烹大师(没有可用鸡精代替)及盐加入做法3种拌匀。

5、锅中热香油,趁热淋在葱花上面。

6、将萝卜丝及作法5,拌匀,放置一晚入味即可享用。

成品图:

中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。感冒时出现咽喉干痛、咳嗽不止等上呼吸道感染症状,或患有急慢性支气管炎、哮喘、痰多者,可以多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,有降气化痰平喘的功效,可有效缓解症状,其功效及速度甚至超过很多药物,尤其是生吃效果更好。所以这道葱油萝卜丝将是你这个时节最爱的美食。


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