作者：美食编辑
时间：2023-08-27
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
今天问道美食网给大家介绍一道最最简单的豆腐菜，零厨艺的朋友们也不用花心思就能吃到的美味哦。只要准备好剁椒、豆腐和蒸鱼豉油就可以了。下面就跟着问道美食网一起来看下这道剁椒蒸豆腐如何做好吃吧。
剁椒蒸豆腐的做法教程：
1.嫩豆腐切块摆盘，再铺上薄薄一层剁椒。放入蒸锅，盖上盖，蒸七八分钟。
2.把盘子里的水倒净，淋上蒸鱼豉油，再盖上盖锅，蒸5分钟左右。
3.出锅淋适量麻油即可。
成品图：
剁椒蒸豆腐的做法小技巧：
1.这道菜里的蒸鱼豉油一定不能少。豆腐和豉油的搭配，才是这道菜的美味所在。
2.剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味，所以可以不用加盐。如果觉得不够味儿的话可以再加些剁椒或者少许的盐。
3.最后一步，烧些热油浇上去也很不错的哦。
剁椒蒸豆腐的做法就是这些了，是不是简单的毫不费力呢？蒸好的豆腐吃着鲜美嫩滑，辛辣咸香非常的好吃哦。这道菜里的蒸鱼豉油可是使豆腐吃起来鲜香美味的窍门所在。豆腐的营养非常丰富，常吃对人体非常的有益，对女性朋友们来说还有助于美容护肤，所以大家平常可以多买些豆腐来吃。
