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酱烤魔鬼鱼

酱烤魔鬼鱼
主料:魔鬼鱼600g,豆瓣酱两汤匙
配料:姜蓉一汤匙,蒜米7~8辨剁碎,葱头仔3粒剁碎,蚝油一汤匙,生抽番茄酱一汤匙,糖少许,水少,许酸柑 lime1粒

作者:美食编辑

时间:2023-09-30

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:酱烤魔鬼鱼,魔鬼鱼
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酱烤魔鬼鱼介绍

酱烤魔鬼鱼是用烤箱烤出来的,鱼肉嫩滑爽口,再配上下饭惹味不辣的酱,大人小孩都爱吃,下面来看如何用烤箱来做酱烤魔鬼鱼详细教程。

酱烤魔鬼鱼的做法图解:

1、先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱开炒。

2、炒一会后加入蚝油、番茄酱、水,糖和生抽炒匀,再挤下酸柑汁侍用。

3、预热烤箱摄氏二百度。 烤盘放一张锡纸,再放一张香蕉叶,把鱼放上去,再淋上已炒好的酱汁,然后盖上一张锡纸,放进烤箱烤25分钟既可。

成品图:


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