作者：美食编辑
时间：2024-03-07
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
一个人的时候总是不想做太多太繁琐的美食，只想简简单单的解决肚子的温饱问题即可，今天给大家介绍的这道腊味什锦沙拉焖饭就可以满足你这些需求，做起来简单，吃起来美味，这么一道美食配上一碗汤，一顿营养的餐食。
做出来的米饭还是粒粒分明的，因为沙拉酱里含有油份，并且沙拉酱本身还有盐和糖的味道，所以在做的时候只用加这样一味调料就可以了，简单省事美味。
米饭的外观看起来是白白净净的，吃起来也是很美味的，但是如果喜欢颜色稍深一些的，可以加点生抽一起制作哦。
腊味什锦沙拉焖饭的做法教程：
1、准备好原料、大米。
2、准备好配料和调料、腊肠、玉米、土豆、胡萝卜和丘比沙拉酱。
3、把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成大小较均匀的丁状，再把玉米粒剥下来，备用。
4、大米淘洗干净，加入平时煮饭的水量。
5、加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。
6、调入3大勺的丘比沙拉酱。
7、用筷子或勺子搅拌均匀，让沙拉酱散开。
8、像平时一样精煮米饭。
9、煮好后的米饭焖上几分钟，拌匀，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。
10、清香的沙拉焖饭。
成品图：
腊味什锦沙拉焖饭的美味小窍门：
1、大米洗净以后，先添加平时需要的水量。如果先加入配料的话，会影响掌握水量，当然熟悉了的话是没有关系的。
2、沙拉酱加入以后，要搅拌一下让它散开，这样味道才均匀。
3、因为沙拉酱里有盐份，腊肠里也有盐份，所以不用另外加盐。如果口味重的话，也可以依据自己的喜好添加一点。
4、煮好的米饭焖上几分钟再打开。
5、红葱油是红葱头熬出的一种油，特别的香，闽南地区比较多，如果没有，可以不加，不影响米饭本身的味道。
腊味什锦沙拉焖饭的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做上这么一道美味美食，饭和菜的问题就都解决了，然后再配上一碗清新的汤水，很是不错的哦。
