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羊肉酱炒香菜

羊肉酱炒香菜
主料:羊肉卷两包、香菜适量
配料:老干妈豆豉香辣酱1大勺、料酒、姜丝少许、砂糖少许、鸡精少许

作者:美食编辑

时间:2023-09-25

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:羊肉酱炒香菜的做法,羊肉酱炒香菜怎么做,羊肉酱炒香菜
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羊肉酱炒香菜介绍

羊肉是北方在寒冷季节里必不可少的一种美味美食,冷天里吃点羊肉可以暖身体,驱寒冷,非常的不错,并且食用羊肉还可以增强身体的抵抗力,这天气也是越发的冷了,不妨来上一道羊肉菜肴暖暖身体呗。

今天这道羊肉酱炒香菜是羊肉比较简单的吃法,简单的取材,加入点香菜、加点豆豉香辣酱,吃起来很美味,羊肉因为香菜的加入没有了膻味,因为豆豉的加入吃起来更加的下饭,非常的不错,不妨一试吧。

羊肉酱炒香菜的做法教程:

1、起油锅,加入姜丝爆香。

2、加入羊肉卷。

3、炒至肉变色变软,加入香菜。

4、加入1勺料酒。

5、加入老干妈豆豉香辣酱1大勺。

6、加入少许砂糖,翻炒均匀。

7、加入少许鸡精,即可出锅。

成品图:

羊肉酱炒香菜的美味小窍门:

1.羊肉卷和香菜都是极容易熟的,所以翻炒时间不易过长,加调料速度得快。

2.加入老干妈豆豉香辣酱以后一般无需加盐,亲以各家口味来酌情添加。

羊肉酱炒香菜的做法介绍到这里就结束了,天冷了来点羊肉暖暖胃呗,吃起来非常美味的一道菜肴,鲜美中带着清香,很是不错,不妨做来和家人们尝一尝,暖暖身体吧。


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