作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
猪油炒白菜做起来非常的简单，虽说是一道全素菜，但是因为有了猪油的加入而变得不平常，猪油是用猪肉炸制成的，所以猪油本身便有了猪肉的香气，这里将猪油和白菜搭配着炒制，对于不能吃肉的朋友们来说也是一种解腻，是吧。并且白菜含有丰富的纤维素，还可以帮助排出体内的毒素，帮助消化，也有着清肠的作用。
猪油炒白菜的做法教程：
1、备白菜清洗切块。
2、锅里放猪油烧热。
3、放进切好的白菜炒匀。
4、放点盐翻炒均匀。
5、将白菜炒熟。
6、出锅时调点鸡精即可。
成品图：
猪油炒白菜的美味小窍门：
1、白菜在炒制的时候会溢出很多水，所以不需要加水炒制。
2、炒制的时候大火快炒，可以保持白菜脆嫩的口感。
3、白菜叶和白菜帮要分开炒，因为白菜叶比较容易熟。
猪油炒白菜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，虽然很美味的，但是猪油吃多了可是不好的哦，吃多了猪油会有腻的感觉，并且还容易的高胆固醇呢。
