作者：美食编辑
时间：2023-09-25
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
油条是我们早餐时间经常食用的一种美味美食，油条吃起来脆口美味清香，但是因为它是一种炸制的美食，所以可能吃起来不太容易消化，并且吃多了也不健康。
因此今天将油条搭配着丝瓜一起炒制成这道油条炒丝瓜，丝瓜的加入不仅中和了油条的一部分油分，而且丝瓜含有丰富的维生素和纤维素，还可以补充营养，帮助消化。
油条炒丝瓜的做法教程：
1、丝瓜去皮洗净后滚刀切成小块。
2、油条切成小块备用。
3、葱姜切碎备用。
4、炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
5、放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
6、丝瓜炒软后放入油条翻炒翻炒。
7、放入盐、蔬之鲜调味即可关火食用。
成品图：
油条炒丝瓜的美味小窍门：
1、炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。
2、调味时可按个人的口味放入调味料。
3、没有蔬之鲜，也可以用鸡精和味精代替。
油条炒丝瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，不妨做来和家人们尝一尝吧，营养价值也很丰富，并且可以直接当做主食来食用呢。
