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腊肠炒佛手瓜

腊肠炒佛手瓜
主料:佛手瓜300g
配料:油适量,盐适量,腊肠适量,葱适量

作者:美食编辑

时间:2013-11-11 12:38:12

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:腊肠炒佛手瓜的做法,腊肠炒佛手瓜怎么做,腊肠炒佛手瓜
佛手食谱大全

腊肠炒佛手瓜介绍

  腊肠炒佛手瓜是一道做法简单的家常菜,在做法上很简单,也没有什么技巧,就不需要多说了,要说一下的是,这道菜肴的食材搭配上,这里是将佛手瓜搭配着腊肠一起炒制而成的,大家都知道腊肠是一种油脂含量比较多的食材,这里搭配着清新脆嫩的佛手瓜一起炒制,不仅可以解腊肠的油脂,而且还可以帮助消化,中和口感,吃起来更加美味健康。

  腊肠炒佛手瓜的做法教程:

  1.佛手瓜洗净,腊肠准备好。

  2.佛手瓜切成小片。

  3.腊肠也切成小厚片。

  4.开水焯一下佛手瓜。

  5.热锅放入油,放入香肠。

  6.放入适量的葱花。

  7.放入焯好的佛手瓜。

  8.放入适量的盐。

  9.翻炒均匀即可。

  成品图:

  腊肠炒佛手瓜的美味小窍门:

  1.佛手瓜焯一下,炒制起来会更快一些。

  2.因为佛手瓜焯了水,所以炒制的时候大火翻炒一会就好。

  3.香肠本身已经有油,所以炒制的时候不需要放太多油进去。

  腊肠炒佛手瓜的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来很美味的一道菜肴,做起来也非常的简单,加了佛手瓜的腊肠吃起来不油腻哦,不妨一试吧。


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