作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
火腿豆腐丸的家常做法讲解教大家怎么学会巧用微波炉的清蒸功能做出好吃又漂亮的蒸菜。有火腿和豆腐搭配，不仅做法十分的简单，而且快捷省事，营养又丰富。微波炉的清蒸功能比用蒸锅更方便，只要把待蒸的美食搭配好，放入，按开关即可。等程序运行完毕，一道美味又营养的火腿豆腐丸就做好了。这道简单快捷的美食做法最适合懒人们了哦。
火腿豆腐丸子的做法图文教程：
1、准备好材料。
2、将豆腐用刀背拍碎放入碗中捣烂，火腿切碎，枸杞用清水洗净备用。
3、.放入少许白胡椒于豆腐中;
4、再放人少许干淀粉，打入一个鸡蛋，放入火腿碎和少许香油、白胡椒粉，将所有材料拌匀。
5、将拌匀的豆腐捏成丸子，放入蒸盘中。
6、检查美的蒸立方微波炉水盒中的水量，将蒸盘放入微波炉中选择蒸水蛋选项，待程序结束后撒上枸杞即可。
成品图：
火腿豆腐丸的做法小技巧：
1. 豆腐不要选择过于嫩的嫩豆腐或者内酯豆腐，否则不易做成丸子。
2. 豆腐鸡蛋匀易熟，不用加热过久，选择蒸水蛋的程序烹制即可。
在不想麻烦炒菜，或受不了油烟的刺激时，选择像火腿豆腐丸这样做法简单，烹制工具方便的美食，相当不错哦。特别是上班族和学生族，做这样的美食，相当方便。
