作者：美食编辑
时间：2023-09-24
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
丝瓜是一种清新脆嫩，非常受人喜欢的蔬菜，它含有丰富的纤维素，可以帮助食物在人体内的消化吸收，并且还有清热解毒的作用，年糕是很多朋友们都非常喜欢的一种美食，但是年糕吃多了会不消化，因此这里将丝瓜和年糕搭配在一起做成了这么一道丝瓜炒年糕，在吃起来美味的同时，丝瓜还可以帮助年糕在人体内的消化吸收，吃起来也就更加的健康啦。
丝瓜炒年糕的做法教程：
1.把年糕煮一下。丝瓜去皮，切成细条。切点猪肉丝。
2.起油锅，先把葱姜和肉下锅煸炒，炒至猪肉变色。
3.然后加点生抽，放入丝瓜煸炒至变色，加入盐调味。
4.这时就可以放入煮好的年糕了，煸炒出锅就成了。
成品图：
丝瓜炒年糕的美味小窍门：
1.这个炒起来方便，连饭带菜全有了，不错的。
2.我买的是火锅年糕我认为这个还是好煮的，一开锅就软软的了。
丝瓜炒年糕的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，现在正是吃丝瓜的时候，这个时候不妨来上这么一道美食，懒人朋友们可以直接将它当做一顿主食来食用哦。
