作者：美食编辑
时间：2024-02-28
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
面饼是我们平时早餐时间最常食用的一种美味美食，今天这道黑芝麻椒盐饼是一道最起来简单，吃起来鲜咸有味的面饼吃法，这里是将面粉和好后殖沙し叫危然后刷上油，再依次撒上葱花、椒盐、黑芝麻后煎制而成的，吃起来香味浓郁，有香葱的清新，芝麻的香味，椒盐的鲜咸，并且饼子煎制后酥脆美味爽口。
黑芝麻椒盐饼的做法教程：
1、称量好面粉。
2、缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状。
3、待不烫手的时候，合成光滑的面团，盖上保鲜膜静止20分钟。
4、取出揉几分钟，揉到表面更光滑。
5、擀成长方形，表面刷油。
6、均匀的撒上一层葱花。
7、再撒上一层椒盐。
8.、最后撒上一层黑芝麻。
9、像扇子一样叠起。
10、在从一头卷起，卷的时候要有空隙。
11、用擀面杖擀圆。
12、电饼档通电上下火，刷上油烙熟即可。
成品图：
黑芝麻椒盐饼的美味小窍门：
1、面粉中倒入水拌匀的时候，要缓缓的倒入开水用筷子搅成絮状，这样搅出来的面糊才均匀。
2、在煎面饼的时候要再电饼铛上刷上油 ，这样可以避免煎糊。
黑芝麻椒盐饼的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，早餐时间不妨来上这么一道吃起来香香的酥酥的美味面饼食用吧，很是美味的呢。
