作者：美食编辑
时间：2023-09-23
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
荷兰豆炒火腿是一道做法简单的家常菜，这里在做的时候没有什么技巧需要掌握，只需要注意两点你就可以将这道菜肴做的很好吃啦。
一，食材的炒熟程度。猪肉炒至变色即可，荷兰豆炒至变色即可，火腿肠本身就是熟的，所以略炒即可。
二，炒制的火候。因为这是一道快手菜，所以在炒的时候需要注意大火快炒哦。
荷兰豆炒火腿的做法教程：
1.荷兰都处理好、火腿肠切片。
2.瘦肉切好生粉、盐、生抽，腌制5分钟。
3.热锅烧油，放入瘦肉翻炒至变色。
4.倒入火腿翻炒，倒入荷兰豆炒至变色，放盐、生抽，翻炒匀即可。
成品图：
荷兰豆炒火腿的美味小窍门：
1.火腿肠和荷兰豆不用炒太久。
2.全程大火快炒。
荷兰豆炒火腿的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，做法很简单的一道家常菜，讲究的是快炒，所以所用的时间也不会太长，没有时间做饭的朋友们也可以试着做一下啦。
