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莴笋丝炒牛肉

莴笋丝炒牛肉
主料:牛肉150g,莴笋300g,青椒70g
配料:油适量,盐适量,姜适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-22

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:莴笋丝炒牛肉的做法,莴笋丝炒牛肉怎么做,莴笋丝炒牛肉
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莴笋丝炒牛肉介绍

莴笋丝炒牛肉是一道做法简单的家常菜,莴笋和牛肉搭配,不仅使得两种食材的味道更上了一个层次,而且在营养方面也能更好的被人体吸收,这里在做的时候需要注意以下两个问题:一,牛肉要腌制,这样炒出来的牛肉吃起来才不会老,而且会更加的美味。二,炒制的时候大火快炒,可以让莴笋和牛肉的味道更好的融合在一起。

莴笋丝炒牛肉的做法教程:

1.莴笋和青椒切丝备用。

2.牛肉切好,放入少量料酒和淀粉拌匀,腌制一会。

3.锅中加入适量的植物油,放入姜片和牛肉丝翻炒至变色。

4.将切好的莴笋丝和青椒倒入锅中,翻炒一两分钟即可。

成品图:

莴笋丝炒牛肉的美味小窍门:

1.牛肉腌制一下吃起来会更加的有味。

2.大火快炒。

莴笋丝炒牛肉的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,一道做法简单的家常菜,在营养上也是非常的合理均衡,并且吃起来有味下饭,很是不错。


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