作者：美食编辑
时间：2023-09-22
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
青椒炒河虾是一道做法简单的家常菜，主要取材于青椒和河虾，取材简单，并且在调料上用的也比较简单，只有用到盐，你可以吃到河虾最原汁原味的味道，非常的鲜美。在炒制青椒的时候，它是将青椒炒制表皮微皱的时候再加入河虾一起炒制，这样一来，不管河虾吃起来美味，连青椒吃起来都是非常的惹人食欲呢。
青椒炒河虾的做法教程：
1.小河虾去掉头，洗净。青椒洗净，青椒切成较大的块。
2.锅中放油，烧热后放入青椒翻炒，青椒要多翻炒一会。
3.青椒炒到表皮微皱的时候，放入小河虾继续翻炒。
4.河虾炒变色后，加适量的盐，翻炒均匀即可出锅。
成品图：
青椒炒河虾的美味小窍门：
1.青椒多翻炒一会，知道表皮微皱再加河虾，这样青椒吃起来有虎皮椒的感觉。
2.盐最后放，这样比较健康。
3.不能吃辣的，把青椒里面白色的经去掉，辣味就会减轻很多。
青椒炒河虾的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，在做的时候，这道菜只要放盐就可以了，因为吃河虾，吃的就是原汁原味的鲜美，非常美味的哦。
