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胡萝卜炒佛手瓜

胡萝卜炒佛手瓜
主料:佛手瓜250克,胡萝卜50克
配料:油、盐、蒜、鸡精适量

作者:美食编辑

时间:2013-10-12 07:50:37

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:胡萝卜炒佛手瓜的做法,胡萝卜炒佛手瓜怎么做,胡萝卜炒佛手瓜
佛手食谱大全

胡萝卜炒佛手瓜介绍

  胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素,其中含有的胡萝卜素可以预防近视,养肝明目,维生素可以增强人体的免疫力。

  佛手瓜吃起来清新脆嫩,含有丰富的纤维素和维生素等营养物质,可以帮助新陈代谢,排除体内的毒素。

  胡萝卜炒佛手瓜是一道吃起来非常清新的一道菜肴,这也是专门为吃油腻的时候打造的一款清新解腻菜肴,做法也很简单哦。

  胡萝卜炒佛手瓜的做法教程:

  1、佛手瓜削去外皮和后洗净。

  2、把洗好的佛手瓜切成瓜丝。

  3、胡萝卜去皮洗净切成细丝,蒜去皮切碎。

  4、炒锅上火,倒油烧热,下蒜末爆出香味。

  5、放入佛手瓜丝和胡萝卜丝翻炒断生。

  6、放入适量盐、鸡精翻炒均匀即可关火。

  成品图:

  胡萝卜炒佛手瓜的美味小窍门:

  1、佛手瓜食用时最好选择幼果、果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。

  2、佛手瓜不可久炒断生即可保持口感的清脆。

  胡萝卜炒佛手瓜的做法介绍到这里就结束了,很是清新脆嫩的一道菜肴,吃腻了大鱼大肉的你不妨来上这么一道美食为自己的肠胃清清肠,解解腻吧。


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