作者：美食编辑
时间：2023-09-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
虾仁是一种营养价值很高的食材，它可以提高人体的免疫力和抵抗力，并且还可以促进骨骼的生长发育，提高智力水平。
板栗是秋冬季大街小巷很常见的一种美食，吃起来香甜糯口，非常的美味，经常食用板栗还有着健脾养胃的作用。
鲜虾烧板栗是将虾仁和板栗同炒，香甜的板栗吸收了虾仁的鲜美，吃起来非常的美味，并且在做的时候还加入了蒜薹，使得整道菜肴吃起来还带着一股清新，更是为这道菜肴添加了维生素营养。
鲜虾烧板栗的做法教程：
1.板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。
2.锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味，倒入虾翻炒均匀。
3.放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟。
4.放入蒜薹洋葱翻炒均匀，调入鸡精即可。
成品图：
鲜虾烧板栗的美味小窍门：
1.全程快炒，不可炒时间太长，否则虾肉不脆嫩。
2.豆瓣酱最好选择清淡无酱油的，否则就用剁椒代替。
3.蒜薹超级好吃，拌米饭很棒。不可减掉。
鲜虾烧板栗的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，如果有大便结节，便秘这些问题的朋友就不要食用板栗啦，整体上这道美食的做法还是很简单的，不妨试着做一下。
