作者：美食编辑
时间：2023-09-20
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
丝瓜是现在这个季节正是食用的一种美味食材，它吃起来细嫩爽口细滑，并且营养价值非常高，含有丰富的维生素，纤维素等，有着促进肠道蠕动，清除体内的垃圾，排毒的作用。
这道蚝油虾皮丝瓜是丝瓜一种比较家常的一种吃法，它是将丝瓜加上了虾皮一起炒制，在做的时候还加入了蚝油，吃起来鲜美十足，非常的下饭。
蚝油虾皮丝瓜的做法教程：
1.丝瓜削皮，一分为四，切片备用。
2.热锅放油，加入虾皮、丝瓜炒，放入酱油翻炒均匀。
3.放入一些胡椒粉和蚝油，炒熟出锅。
成品图：
蚝油虾皮丝瓜的美味小窍门：
1.丝瓜要选取新鲜的嫩丝瓜。
2.虾皮有鲜味，所以不需要再加鸡精。
蚝油虾皮丝瓜的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来鲜美有味，也很是清新滑口的一道素菜，可以当做平时餐桌上的一道家常菜来吃，对身体健康有很大的益处。
