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豆豉肉片炒芦笋

豆豉肉片炒芦笋
主料:芦笋300g,肉片100g
配料:油适量,盐适量,姜适量,蒜适量,豆豉适量

作者:美食编辑

时间:2023-09-20

难度:初级入门 类型:『 热菜 』

归属:

标签:豆豉肉片炒芦笋的做法,豆豉肉片炒芦笋怎么做,豆豉肉片炒芦笋
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豆豉肉片炒芦笋介绍

豆豉肉片炒芦笋是一道简单的家常菜,吃起来鲜咸有味,做来当做是下饭菜食用非常的不错。这里是将鲜美的猪肉和清新的芦笋搭配在一起炒制,营养上合理均衡,味道上清新中有鲜美。最重要的,也就是这道美食的核心是它加入了豆豉一起炒制,鲜咸有味的豆豉融入到整道菜肴中,吃起来非常的下饭。

豆豉肉片炒芦笋的做法教程:

1.肉片事先用油盐,姜,生抽等腌一下备用 。

2.豆豉洗净,剁好蒜蓉。

3.芦笋洗净,去老的部分,然后切成一指长短。

4.热油锅,下蒜蓉豆豉爆香,然后下肉片,炒至肉片七八分熟,下芦笋一起炒匀。

5.芦笋断生后加盐调味即可。

成品图:

豆豉肉片炒芦笋的美味小窍门:

1.豆豉是这个菜的灵魂,别具风味,但也不能多放,不然会变苦的啊。

2.芦笋炒至断生即可,不需要炒太久。

豆豉肉片炒芦笋的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,这道菜肴有肉有菜有味,做来当做是下饭菜食用,配上一碗白米饭,吃起来非常的美味。


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