作者：美食编辑
时间：2023-09-19
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
平时我们吃白菜的时候，更加会青睐于白菜叶，因此很多朋友再吃了白菜叶之后都会将白菜帮扔掉，殊不知，白菜帮和白菜叶的营养一样，同样是含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等，并且白菜帮如果处理好了，吃起来也是很美味的哦。
虾仁炒白菜帮是将白菜帮和虾仁搭配在一起炒制而成的一道美味菜肴，这两种食材搭配，在营养上，合理均衡全面，味道上也是非常好的。更重要的是做法简单，还可以不浪费白菜帮。
虾仁炒白菜帮的做法教程：
1.大虾把皮和虾线去掉清洗干净，虾尾巴留着。白菜帮洗净后切成细条。
2.虾仁内加入适量料酒，加入适量盐。
3.锅中热油爆香蒜米把虾仁倒入锅中翻炒变红后盛出备用。
4.白菜帮倒入锅中翻炒，炒至白菜帮变软后加入适量盐。
5.把之前炒好的虾仁倒回锅中翻炒均匀，加入适量生抽翻拌均匀即可。
成品图：
虾仁炒白菜帮的美味小窍门：
1.大虾留着尾巴是为了吃的时候方便拿，可以去掉的。
2.虾仁不需要炒太久，炒制变色即可。
虾仁炒白菜帮的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，很是不错的一道菜肴，清新的白菜帮吸收了虾仁的鲜美，吃起来非常的有味，不妨做来和家人们一起分享吧。
