作者：美食编辑
时间：2023-09-18
难度：初级入门 类型：『 热菜 』
归属：
油豆腐是将新鲜豆腐炸制而成的一种食材，这种豆腐吃起来更加的有嚼劲，口感更好。这道豆豉蒸油豆腐是将豆豉和油豆腐加入水煮开后再蒸制而成的，经过煮制又蒸制这两步之后会让豆豉的味道完全融入到油豆腐里，吃起来非常的有味。
豆豉蒸油豆腐的做法教程：
1、备油豆腐和豆豉。
2、豆豉用清水化开，锅烧热放进油豆腐炒匀，放点盐入味。
3、再倒进豆豉水烧开后装碗里，放进锅里隔水蒸半小时即可。
成品图：
豆豉蒸油豆腐的美味小窍门：
1、豆豉已经有咸味了，所以在加盐的时候，要适量而定。
2、再蒸制的时候一定要把握好蒸制的时间。
豆豉蒸油豆腐的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来鲜咸有味，并且也十分的有口感，不妨做来和家人们尝一尝吧。
